ミニトマト千果の収穫

ミニトマト「千果」のほうですが、こっちも完熟なので収穫した次第。




今回も完熟果実を大量収穫。いやはや、感謝感謝 (^O^)

ニラの収穫

ニラも伸びてきているので収穫です。




根元を3cm残して全数収穫。




100gちょっとありました。夏なので春先ほど生長が速くなく、葉の質もやや硬くなってきています。




塔立ちもしかけていて、つぼみが伸びていました。これは「花ニラ」と呼ばれており、葉よりもおいしい部位になります。
塔立ちの時期になると栄養が葉よりもつぼみにいくせいか、この部位が甘くて柔らかくておいしいのかもしれません。




例のごとく「町中華 やみつき旨ニラ」というシーズニングで惣菜にした次第。前にも作っています。
これがたまらなくおいしくて、ニラ栽培の楽しみのひとつになりました。エスビーにも感謝感謝 (^O^)

あまぷる18個＆フルティカ18個を収穫

連日の猛暑でプランターの土も乾くのが早くなり、葉がしおれる頻度が増えています。ただ、トマト系は乾燥に強いのでこの程度のしおれで枯れることはなく、水をやればまた葉がシャキッと復活します。




完熟した実が増えてきました。収穫することにします。




ミニトマト「あまぷる」（右）と中玉トマト「フルティカ」（左）をそれぞれ18個収穫。今回は奇形果（乱形果）もありました。




中玉トマト「フルティカ」の奇形果。1個の大きさは普通なのですが、それがくっついています。




ミニトマト「あまぷる」の奇形果。鼻が伸びていますｗ




いやはやなんともｗ
このテの奇形果は時々発生しますが、普通に食べることもできて味も変わりません。




これは、2020年に発生したミニトマトの奇形果。




こっちは、2013年に発生したもの。だいたい同じようにピヨンとなります。




ここをお借りしてついでにと言いますか、モロッコインゲンも随時収穫中。収穫頻度が高いので、載せていないだけですｗ

赤紫蘇収穫そうめんへ

赤紫蘇も地味ながら大きくなってきました。ある時点で摘心して脇芽を伸ばすのが基本なので、ここで摘心します。




先端を摘心。一番若くて柔らかい葉です。もちろん利用法はあれです。そのためにやってきたのであります。




ついにこの日が到来。刻んだ赤紫蘇の葉を薬味にして、そうめんを食べます。子供のころからの食習慣です。




好きなので、けっこうたくさん入れます。ほんと日本人でよかった、そんなかんじ。

あまぷる32個＆フルティカ25個を収穫

また猛暑が続きそうですが、ミニトマト「あまぷる」（左）と中玉トマト「フルティカ」（右）の完熟した実を収穫。




中玉トマト「フルティカ」もいいデキです。

ここで収穫した実の撮影を忘れてしまった次第。ちなみに、収穫個数は以下の通り。
ミニトマト「あまぷる」：32個（うち裂果3個）
中玉トマト「フルティカ」：25個（うち裂果3個）

それぞれ半分くらい食べましたが、朝からおなかいっぱいになりました。

ミニトマト「千果」の収穫

ベランダではないほうのミニトマト「千果」も、だいぶ赤くなってきました。本日収穫です。




37個を収穫。さっそく食べてみましたが、味は上々でした。思ったほど皮も厚くなくていいかんじです。

あまぷる＆フルティカの収穫

台風も近づいてきているようなので、ミニトマト「あまぷる」（左）と中玉トマト「フルティカ」（右）を収穫。
強風による落果や豪雨による裂果は避けたいわけです。




それぞれ収穫。それぞれ3分の2ぐらい食べましたが、腹いっぱいになるほどの量で夕食が入るかどうかわかりませんｗ
それにしても、あまぷるの皮の薄さは驚異的。しかも、意外と酸味もあってこれは本当においしいミニトマトです。今後は、雨による裂果がどの程度発生するかを見て、来年もまたあまぷるをやるかどうかを判断したい次第。
フルティカのほうは、文字通り中玉の体積があり、その上で大きいからと言って味がぼけていないところがすごいです。ちゃんと甘くてちゃんと酸っぱく、要するに味が濃いです。さらに実のなる数も多く、この大きさでこの味でこの量なら100点をあげたい次第。

ベランダ菜園実況

ミニトマト「あまぷる」（左）と中玉トマト「フルティカ」（右）。
どちらも数日前に初めての収穫を行いましたが、出来具合いをみるために本日両方を1個ずつ収穫して試食を実施。味に変化はありませんでした。




中玉トマト「フルティカ」も、これからたくさん収穫できそうです。




まだまだ出てくる脇芽も、発見次第切除。




ベランダではないほうのミニトマト「千果」も、葉をなでなでしてあげてるせいか、実のつきがすごくよきよき。




四季なりイチゴは、出てくるランナーを切るのが日課でしたが、そろそろ追肥をして太いランナーを出させて子株孫株採取の準備に入ろうかと思う次第。




ニラも元気ですが、春先よりは元気さが落ちてきているので、こちらも追肥のタイミングかもしれません。




スナップエンドウは、うどん粉病の発生がひどかったので撤去。隣のミニトマトにも少し伝染するレベルでした。
スナップエンドウとキュウリだけは、何をどうやってもうどん粉病が発生します。

そんなわけで、間もなく毎年恒例のトマト食べ放題の夏がやってきます。つか、ネギ系撮るの忘れてた。

あまぷる＆フルティカ今季初収穫

ミニトマト「あまぷる」（左）と中玉トマト「フルティカ」（右）が初収穫の日を迎えました。




ミニトマト「あまぷる」の第一花房。皮が薄い品種なのでプリンプリンの肌つやです。




中玉トマト「フルティカ」の第一花房。予想よりも大きい玉です。




それぞれ収穫。味の感想は以下の通り。
・ミニトマト「あまぷる」
皮が薄いミニトマトは別の種類をやった事がありますが、ここまで皮が薄いとはびっくり。まさにサクランボレベルの薄さでプリンプリンしています。味はただ甘いだけかなと思ったら意外と酸味も程よくあり、これは名品種だと思った次第。まじうまいです。
・中玉トマト「フルティカ」
1か月ほど前にスーパーで「フルティカ」を売っていたので買って食べてみましたが、それほどの味でもありませんでした。しかし本日収穫したフルティカは別種ではないかと思うほど味が濃く、食べていて笑ってしまうほどのおいしさ。

総じて、この2品種は非常によきよきです。これから長く収穫が続きますが、いよいよ至福の時季に突入です。

収穫したニラで惣菜作ったった

ニラがまた伸びてきました。厚みも幅も上々です。




根元3cm残して全量収穫。202gもあるので、少し保存も効くものを作りたいと思う次第。




ちょうどいいシーズニングをダイソーで発見。これなら冷蔵庫に入れて1週間はもつでしょう。




作り方も非常に簡単なので、よきよき。




より味をなじませるために、冷蔵庫で3時間放置。
さっそく食べてみましたが、なんでもっと早くこれに気づかなかったかを深く後悔。とんでもなく美味いですｗ
韓国風味もニンニク風味も甘味もうま味も辛さもありますが、どれも突出しない絶妙なバランス。さすがエスビー。
これは、ラーメンにトッピングしてもおいしいはずだと思いつき、急きょインスタントラーメンも作成。




やっぱりおいしかった (#^.^#)




それにしても、会社の流し場が趣味の調理場になってしまってやばいｗ