現在のワイルドストロベリー

今年のワイルドストロベリーは、去年秋までの根の張りがうまくいって春先の生長も順調なので、たくさんの実の収穫が期待できそうです。

ワイルドストロベリーの手入れ

葉を枯らしながら越冬を終えたワイルドストロベリー。古い葉を取り除いてきれいにしたいと思う次第。




掃除完了。今年は根が育っていると思うので、久々に実が豊作になるかもしれません。

ワイルドストロベリーの植え替え

何の手入れもせずに冬を越したワイルドストロベリー。親株子株孫株が入り乱れているので、掘り返して植えなおすことにした次第。




厳選した元気な子株を3株定植。土にも小粒軽石と肥料を混ぜ込みました。




プランターにも5面合わせて12か所の水抜き穴を追加。




春先は風が強いので、簡易な風よけを設置。




ワイルドストロベリーは強風に対して弱いところがあり、今まで強風のせいで何度も枯れたことがありました。
今回は植替え直後ということもあり、株が丈夫になるまでは風よけは必要なのであります。
そんなこんなで休日の午前中が終わりました。午後はヒマワリ、ブロッコリー、キャベツの土作業の予定。全部終わらないかも (;^ω^)

メイガとミナミヒメヒラタアブ

ワイルドストロベリーの花に来たミナミヒメヒラタアブを撮っていたら、下のほうから何やら視線を感じました。




メイガがいたｗ

ワイルドストロベリーヨーグルトを作ったった

またまたワイルドストロベリーに赤い実が増えてきました。




完熟した実の甘酸っぱい香りがプンプンしています。




そんなわけでこれだけ収穫。




今季2回目のワイルドストロベリーヨーグルトを作るのであります。




洗ってへたを取った実をポリ袋に入れてよくつぶします。そして、砂糖を混ぜたヨーグルトの半量に入れて混ぜます。




2層に盛り付けて完成。今回も世界一おいしいストロベリーヨーグルトでした。売っているどのストロベリーヨーグルトよりもおいしいのは本当の話。これを食べたい一心でワイルドストロベリー栽培をやっているわけです。

ワイルドストロベリーヨーグルトを作ったった

あふれんばかりの葉をつけつつ、花もたくさん咲かせているワイルドストロベリー。




赤い実もけっこうできており、あたりは甘酸っぱい香りが漂っています。




いやはや、今年も収穫の日がやってまいりました。




今日はこれだけ収穫。




これをやりたくて育てているようなワイルドストロベリー。
まずは、生乳ヨーグルトに砂糖2本を混ぜます。




先ほどのヨーグルトの適量に、ワイルドストロベリーソースを混ぜます。ワイルドストロベリーソースは、実をポリ袋に入れてつぶしたもの。




2層に盛り付けて実を1個乗せて完成。




ワイルドストロベリーは、単独では強い香りと強い風味と強い酸味があります。まるで料理の材料にでもしてと言っているような超個性派イチゴなので、こういう素材と砂糖入りプレーンヨーグルトを混ぜるとまさに完成された味になります。
これを食べるたびに、世界で一番おいしいストロベリーヨーグルトを食べた！と幸せな気分になりますｗ
まだまだ赤い実ができそうなので、そのうち第二弾もできそうです。

ワイルドストロベリーにマイマイガの3齢幼虫出現

ややっ！ワイルドストロベリーの葉に何者かのフンを発見。あまり大きくないフンです。




出た！マイマイガの幼虫。今年の発生は少なめですが、やはりいるところにはいます。




3齢幼虫のようです。犯人捜しの気配を感じて、ランナーの先に避難してました。確かに意表は突かれました。

ワイルドストロベリーの花

葉も花もランナーもたくさんのワイルドストロベリー。非常に元気です。




クロヤマアリも蜜を舐めに来てました。




マイマイガの幼虫は花びらを食ってますな (;^ω^)

元気なワイルドストロベリー

今年のワイルドストロベリーはなんだか元気です。




つぼみも例年よりたくさん出ており、たくさんの実をつけそうです。

ワイルドストロベリー目覚める

常緑で冬を越していたワイルドストロベリーですが、新しい葉を出し始めて目覚めたようです。




中心部から出てきている新しい葉。




今年もたくさん実がなったら、ストロベリーヨーグルトでも作りたいと思う次第。