2024年06月20日
ユスラウメの収穫
去年ほどではありませんが、豊作のせいで実の重さで枝がかなりしなってきました。このままでは枝が折れそうなので早朝収穫。
何粒なのか何kgなのかわかりませんが、とにかくすごい量です。
赤い色が薄い実はまだ完熟の域に達していないので酸味もありますが、濃い赤の完熟した実は酸味が抜けて甘さも増しています。生食も大好きなので、完熟の実を選んで食べました。あとは親にあげました。ジャムにするそうです。
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