葉玉ねぎ4本を収穫

これは約1か月前の状態。保存していた玉ねぎから芽が出てきたので、土に植えたもの。




約1か月後。ねぎ坊主ができそうになっていたので、ここで収穫。




掘り上げて洗ったものが左。玉ねぎ部分はぶよぶよになっており、容積も減っていました。
そのぶよぶよになった部分を洗い流して中央の部分を引っこ抜いて洗ったものが右。これが葉玉ねぎです。
どうやって食べるかはこれから考えますｗ