2023年06月11日

はつか大根と葉大根の収穫

はつか大根と葉大根の収穫

はつか大根(ラディッシュ)もそろそろ収穫です。


はつか大根と葉大根の収穫

3~4cmにまで大きくなりました。


はつか大根と葉大根の収穫

10個全量を収穫。全部甘酢漬けにする予定。葉は何か炒め物でも作ってみようと思います。


はつか大根と葉大根の収穫

葉大根も10株中5株を収穫します。


はつか大根と葉大根の収穫

5株を収穫。これらは今晩の家の味噌汁として食べる予定。残りの5株も近々収穫予定。


はつか大根と葉大根の収穫

残りの5株の葉大根とはつか大根収穫後のミニプランター。


はつか大根と葉大根の収穫

はつか大根は二期作をやるので、1か所に4粒ずつ10か所に種を蒔いておきました。

ベランダ菜園全体の現在の害虫発生状況は、葉大根とミニ大根と小カブの葉にエカキムシが少々。見つけ次第テデプッチン処理を実施。
これから暖かくなるにつれて、様々な幼虫もつくかもしれません。ナガメあたりも来るかも。ああ楽しみ(^O^)


収穫後のはつか大根の料理はこちら
posted by ぁぃ♂ at 12:59| 岩手 ☁| Comment(2) | ベランダ菜園~2023年 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いつもおいしそうな野菜がたくさんですね。
ラディッシュの色がとてもきれいです。
葉大根はやはり大根の葉のような味なのでしょうか?
Posted by しろねこ at 2023年06月11日 20:45
>しろねこさん
葉大根は根が肥大化しない大根のようなものなので、まさに大根の葉と同じ味です。違いは柔らかいので料理の幅が広がることかもしれません(^O^)
Posted by ぁぃ♂ at 2023年06月12日 12:05
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